​露酒是什么意思?(汾酒露酒是什么意思)

露酒是什么意思?(汾酒露酒是什么意思)

露酒是什么意思?1、白酒的度数一般在53度左右，一般来说，酒精度越高，酒精含量越高，所以白酒的度数也就越高。但是，并不是所有的白酒都是53度的的。白酒的度数是根据酒精含量来决定的，如果酒精含量过高，就会导致酒精度过高，这样的酒喝了对身体不好。所以，我们在购买白酒的时候，要注意看一下酒精度，如果酒精度超过10度，就不要购买了。因为这样的酒喝了对身体不好，还会伤肝。

去年的海棠粉白妖娆，

风过的时候，蓦地一场落花如雨。

而今年的海棠又如何？

五加皮已经酿好了，玫瑰露也入窖了，

单等花半开时，去花下醉至半酣。

不要以为这是一篇散文杂志上的美文。如果你知道在白酒、黄酒以外，中国历史上还曾经存在过一个品种万千的“露酒时代”，对这段文字，你便不会感到诧异了。

露酒，简单理解，可以是“露”加酒的意思，所谓“露”就是加入药料或果子汁制成的饮品或药剂，如大家所熟悉的五加皮酒和玫瑰露酒，就是这种饮品或者药剂和酒融合在一起的一种酒品。露酒根据史料记载可以追溯到公元前16-11世纪。

早在公元533年的《齐民要术》中已有记载。另外元代《饮膳正要》中也记载了像枸杞酒、茯苓酒等多种露酒的制备方法。

露酒在精心调配后必须经过一段时间的贮存醇化以及澄清操作。在贮存的过程中，香源与酒基溶于一体，一些低沸点的物质将会被排除，从而让整个酒体的香气协调统一。

露酒在口味和风格上可选择性很多，除了包含花果露酒之外，还包含包括药材，鲜果等药用类的露酒，以及麝香、蜂胶、牛黄等动物香源类的露酒，可以讲，所见之物皆可入酒。酒基和香源之间的有机组合，自然形成风格迥异的露酒。

另外，在口感层面，露酒甜度的选择也较为广泛，有的口感偏甜，有的要低一些，口感偏干，露酒常用的调配甜味剂是砂糖，除此之外还有蜂蜜，一方面蜂蜜在口感上能提供甜度，另一方面还能增加风味和营养。

古井贡酒和酒，作为露酒新品，精选道地药材，采用微生物发酵加持数字化真空循环提取技术充分释放和萃取药材精华成分，经过国家级露酒品评大师的精心勾调。有着“色泽微黄晶亮，香气馥郁，诸香协调，入口醇甜，余味悠长”的特色。

古井贡酒和酒是在传统古井贡酒原酒酿造使用的九酝酒法、桃花春曲、功勋窖池技艺等基础上，增加了中药的保护成分，形成了露酒的独特和中药的保护、阴阳互补的道家文化。

古井贡酒和酒融入的多重中药保护成分，有利于舒缓压力，保持心清宁静，做到预防保护，中和补益，保护身心，从而心清神和。

古井贡酒和酒的创世，既符合了国家对于和谐社会和文化的大力倡导，又考虑到百姓生活中津津乐道的“和为贵”、“和气生财”、“家和万事兴”等传统“和文化”内涵，作为露酒品类的首发，和酒的市场发展未来可期。

The End