​岳云鹏将它称为“打卤馕”，它的起源可能与中国的葱花饼有关！

岳云鹏将它称为“打卤馕”，它的起源可能与中国的葱花饼有关！

之前的春节联欢晚会上，相声演员岳云鹏和孙越表演的一段相声节目中，岳云鹏将披萨称为打卤馕的段子让人捧腹不禁，今天阿妈要介绍的美食也正是“小岳岳”口中的“打卤馕”，据说它的出现竟然与中国的葱花饼有关。

披萨是起源于意大利的一种美食，由于音译的问题，也有人会将这种食物称为披萨饼、比萨、匹萨等名称，这种饼的做法与中国的饼不同，中国的每一种饼基本都是在饼铛烙制而成，而这种披萨饼则是使用烤炉烤制而成。

提到披萨饼的起源，其实在国外是有两种传言：

1.第一种说法是在很久以前，意大利的一位母亲想要给小儿子做饭，不过家中除了一些面粉之外，已经没有其他的食材了，有邻居听说之后送给她一些乳酪和番茄，这位母亲便将面粉制作成饼状，将番茄切碎后与乳酪一起放到饼上烤制，然后给自己的小儿子食用，从此便有了披萨饼。

2.第二种说法是著名的旅行家马可波罗当年来中国的时候，非常喜欢吃北方的一种葱油饼，当他回到自己的国家——意大利的时候，有一次非常希望能够再次吃到中国的葱花饼，可是却并不会制作。有一次朋友聚会的时候，其中有一位来自那不勒斯的厨师，马可波罗向这位厨师描述自己在中国吃到的葱花饼，并希望这位厨师能够制作出来。

不过遗憾的是，这位厨师试了很多次也没能把馅料揉到面团中，于是马可波罗建议直接将馅料放在饼上吃，这位厨师回答那不勒斯之后就按照马可波罗说的方法将配料食材放到饼上烤制，从此披萨饼开始大受欢迎。

这两种传言目前只能停留在“传言”的地步，因为目前对于披萨饼的真正起源已经无从考证，不过我们依然感谢世间能够创造每一道美食的人。